來到花蓮除了買麻糬吃還有很多的選擇，所以我們特別找了這一家牛軋糖試試看，前山設計負責人李周舜仁的孩子都上學後，為感念孩子的褓母對他們一家人的愛，知道褓母最大的夢想就是有一間烘焙工作室，且褓母有二、三十年製作牛軋糖的經驗，便興起了替褓母圓夢的念頭，於是利用公司的廚房改裝成烘焙工作間，一家設計公司也就賣起了手工牛軋糖！
前山手工牛軋糖門市，整面玻璃的設計風格鮮明簡約。
門市內的規劃也是簡單不複雜。
試吃品的衛生也有考慮到。
牛軋糖在法國又稱為Nougat，香甜濃郁的奶香，真的讓人忍不住一口接一口。
地址：花蓮市中華路13號
電話：03-8332006
營業：10:00~22:00
公休：
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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