今天準備去尖石的紅薔薇露營，先在竹東找個地方美食先吃吃，這家邱排骨酥麵是許多老饕分享過的而且食尚玩家有來報導過，我們也去吃吃看。
店內排隊的人不少，清一色的紅色T恤員工忙碌的為吃客們準備美食。
大概是客人太多了，店內桌椅擺設的有些擁擠，桌面很特殊像是石板材質，不會讓人感覺油膩膩的，兩旁大型的牆上黑白照片，是記錄早年客家人的生活樣貌。
小菜區有滷味和炸菜粿~
排骨酥米粉 - 中間有塊芋頭口感鬆軟，排骨酥軟Q香，湯頭很濃郁，米粉也還不錯。
排骨酥麵。
肉燥乾麵 - 滿滿的肉燥非常入味。
一份三粒的蝦仁肉圓好像很多，其實一粒沒有很大顆，一個人吃剛剛好。
滷味小菜有滷到入味，吃起來不錯。
很嫩的燙青菜，上面淋的是肉燥，搭配起來不錯。
重點是這家麵的份量蠻多的，我家小朋友就吃不完。
地址：新竹縣竹東鎮東林路40號
電話：03-5943160
營業：10:00~21:00
公休：每週一
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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