豐年靈芝菇類生態農場成立於民國55年,佔地約 三公頃 ,是台灣菇業之上游農場。農場菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培的一個農場,可以讓參觀民眾瞭解平常食用的菇類是怎麼製造、培養、生長的過程,以及看到從未聽過的菇類多元化品種,也能體驗親手採到生鮮菇類的樂趣。

農場圍牆也畫上許多可愛的香菇圖案。

 

這些沙土不是工程用的,而是準備處理做成香菇的家。

路旁有許多可愛的香菇立牌。

大香菇出現了。

既然是要看香菇,當然是直奔香菇的家了,這裡每一間菇寮外都有香菇的圖案及所種植的香菇種類資料。

一望無際的感覺非常震撼,不過因為香菇成長環境較為潮濕,所以可以看見不少小蚊蟲到處飛舞

這裡種植的種類非常多,較特別的是藍色的香菇(藍寶石菇又稱韓國蠔菇)。

 

我們也找到了最貴重的珍寶鹿角靈芝。鹿角靈芝茸栽培室獨立在另一區,室溫控制在29.1度,雖然空氣中有很濃的靈芝味,但室溫過於悶熱且空氣不是很流通,不太能久候。

鹿角靈芝俗名又稱是靈芝草、瑞草、萬年蕈。因外型上類似鹿茸形體,故而稱之。而鹿角靈芝的多醣體、三帖類含量相當高,價值比人蔘還要珍貴哩。

展售中心外放滿了香菇DIY的成品。

 

角落發現不少漂亮的花。

 

 

 

小朋友最大的樂趣是新奇的東西,所以一進來展售中心便開始東張西望了。

之前彩菇豐年祭的活動。

香菇彩繪DIY區牆上這些作品都是藝術家張家銘的作品。

看了這麼多的香菇在離開前,總是要吃吃看好吃嗎 ? 這裡有提供烤箱,餐具及調味料,這是我們烤後的試吃品(不要再問我要不要錢了,當然要花錢ㄚ),好吃~~~所以行李箱又多了幾包生鮮香菇了

這地方還不錯有吃有看還可以動手做,適合全家出動ㄛ。

 

預約/洽詢專線:049-2926959
地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58

 

END~~~~~~~~2012.02.04

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