宜蘭的名產是什麼 ? 很多人跟我依樣都會說蜜餞,鴨賞之類的,我們這次又做了功課,冬山鄉大進村的春記麥芽酥聽說好吃,所以特別繞來,透天厝旁的小建物,大大的店名不怕找不到。

DSCN5016A

這裡和順進蜜餞行、劉記花生都非常近,所以到這裡來可以一次嘗到多種美食。

DSCN5018A

DSCN5019A

店門口還有咖啡雅座,可以點些飲料,配著麥芽酥,旅遊的生活就是可以這麼放鬆。

DSCN5017A

店內空間不大,還算乾淨。

DSCN5027A

DSCN5023A

一旁的料架還有宜蘭餅的販賣。

DSCN5024A

老闆將傳統麥芽手藝,經過許久的研發改良,終於打破一般傳統麥芽糖製品,舖上細緻的花生粉和芝麻,再加入晶瑩剔透的麥芽糖,經由手工的揉製,將一大片的原料,逐一地揉成長條狀,可惜沒看到老闆攪拌麥芽糖的前製程。

DSCN5025A

DSCN5026A

現做熱騰騰的麥芽混上香氣逼人的花生粉和芝麻,現場的試吃讓人無法抗拒,好吃不黏牙。

DSCN5022A

DSCN5028A

說真的,只要一吃就停不下來了,連帶回去送同事吃都被抱怨太少了,我個人強烈推薦。

DSCN5469A

這裡也有賣花生糖,因為沒有試吃,所以買不多,花生ㄧ顆顆飽滿,整體吃起來也不黏牙,但是比麥芽酥就遜色些了。

DSCN5470A

麥芽也有單賣的,可以買回家單獨吃或是夾餅乾。

p.s. 麥芽酥剛做好最好吃了,冷了以後一開始有些硬硬的,放入嘴後沒多久就軟化,這時候就跟剛做得差不多好吃。

地址:宜蘭縣冬山鄉大進村大進路82-3號
電話:03-9510015

時間:請自行電話再確認

        每週 三、四、五,10:00~18:00
        每週 六、日      ,08:00~18:00

 

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃

arrow
arrow

    Terry 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()