廣告贊助

想要吃最道地用炭火做出來的寶仔飯就要來香港,香港最有名的看來看去就是坤記煲仔小菜,所以第一個美食就是它了。

簡易地圖~~

坤記煲仔小菜_map

將行李寄放完成後出了酒店往右手邊走,目標是不到100公尺的美食<坤記煲仔小菜>。

DSCN0057A

看到麥當勞右轉就到了。

DSCN0061A

店面不大而且有歷史的痕跡,沒有美輪美奐的裝潢,不要期望太高。

DSCN0062A

旁邊的水果攤是我們這幾天補充維他命的好地方,生意應該很好,運貨的保麗龍堆了一堆。

DSCN0065A

外牆的菜單從75~100元都有,加料(臘腸、潤腸、雞蛋、鹹魚) 要加港幣8~10元。

DSCN0063A

店內座位不多,但是生意這麼好是要怎麼坐呢,到了晚上才知道,原來外面可以再加放5~6張桌喔。

DSCN0064A

店內也是一樣到處都貼滿菜單。

DSCN0066A

DSCN0070A

筷子湯匙先上,用茶水先清洗一下。

DSCN0067A

看看重點煲仔飯,從港幣 70元~95元都有,還有一些小菜可以點,可惜白天不賣,只好晚上再來一趟。

(營業時間從早上11點直到凌晨,不過知名的煲仔飯卻是晚上6點以後才供應。)

DSCN0068ADSCN0069A 

既然來了還是要吃,隨便點了~~~叉燒煎蛋飯,入味的叉燒搭配簡單的荷蛋,不錯好吃。

DSCN0076A

北茹雞球飯,簡單,還可以。

DSCN0078A

栗米豬扒飯,勾芡的作法,小朋友吃超快的,不錯。

DSCN0079A

餐點全部都有附湯,這湯頭很棒,料也很豐富實在,值得,呵呵~~~不知道可不可以只點湯。

DSCN0072A

看這結果還不錯喔,而且份量很大,我們4個人居然還有剩的,當然好料吃光光所以都是剩米飯。

DSCN0081A

晚上當然是客滿再客滿,排隊的人潮是在店門口對面,在我們前面還有8~9個在等,等我們上桌後又來一大票人,不愧是美食名店。

DSCN0375A

我們專程來吃煲仔飯的,理論上點完後廚房就會立刻做煲仔飯,大概要等20分鐘左右,但客人太多了,等了快40分鐘,我們吃的時間都沒等的時間久。

DSCN0376A

聽說坤記煲仔飯是先以爐火將收乾水分,之後放進食材,最後再一起移至炭爐上利用炭火悶透。

這裡的煲仔飯是以傳統砂鍋下去烹煮,所以上桌的時候就沒有另外分裝了,要小心燙喔。

DSCN0379A

另外,店家會附上一小碗特調的醬汁,不會死鹹,客戶可以酌量淋上攪拌後食用。

DSCN0380A

為了避免吃不完,我們只點了3份煲仔飯,分別是鴛鴦腸飯,臘味飯和油鴨飯。

這裡的鴛鴦指的是臘腸與潤腸(肝腸),呵呵~~我不知道差異是什麼,吃起來並沒太多的驚豔....

DSCN0377A

DSCN0378A

油鴨飯,肉質倒是蠻嫩的,整體感覺我們是覺得中午的餐比較划算值得啦。

DSCN0383A

不知道大家的煲仔飯鍋底是不是這樣,我們的全都是這樣,太焦了....只好放棄。

DSCN0386A

至於大家瘋傳的<豬骨煲>我們沒點,如果有機會就等下一次吧。

 

地址:香港西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
營業時間:星期一至六 11:00-00:30 /星期日 18:00-00:30
交通:港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約3分鐘, 桂香街舊舖側
電話:2803 7209

文章標籤
創作者介紹

愛露營的人

Terry 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 生意真好,一定很好吃
  • 吃是還不錯,但是不會感覺超級好吃。

    Terry 於 2017/04/28 10:54 回覆

  • Wai Chun Lai
  • 讚哦
  • 3Q

    Terry 於 2017/04/28 10:54 回覆