愛露營的人

今天要介紹給大家的就是阿蘭姊水晶餃，創立于1958年的老店，藏身於太平街的小巷之內，一般人不易發現，我們也是發揮貪吃的精神找了好一會兒才找到。

店內大部分小吃餐點都是手工製造，每天能生產的量有限，想吃水晶餃的朋友們，只此一家別無分號，售完為止喔。

這間店的緣起是從阿蘭姐挑擔子賣水晶餃開始的，早期交通不便的時候，交通要道很少，阿蘭姐就在苗栗到公館的必經之路上，挑擔子賣起了水晶餃，當時路邊有個大水溝，便起名為水上人家，也是這間老店店名的由來，即便現在水溝已被蓋住了，這個名字還是沿用至今。

這傳說中的水晶餃，有著超Q的外皮，嚼勁十足，若是配上獨家的辣椒醬，別有一番風味，油蔥也不錯喔。

湯的水晶餃上放了些許的九層塔，特殊的氣味讓湯頭提味不少。

炒麵是用香料爆香後放蔥下去炒的，簡簡單單的還好，到是麵中不小心混到一些炒米粉，紮實又有Ｑ勁，還不錯！

好吃的水晶餃讓我們吃完後還買了一堆回家慢慢吃，不買存貨會後悔喔

地址：苗栗市太平街61巷41號
電話：037-321677
營業：07:00~12:30
公休：

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