今天要介紹給大家的就是阿蘭姊水晶餃，創立于1958年的老店，藏身於太平街的小巷之內，一般人不易發現，我們也是發揮貪吃的精神找了好一會兒才找到。
店內大部分小吃餐點都是手工製造，每天能生產的量有限，想吃水晶餃的朋友們，只此一家別無分號，售完為止喔。
這間店的緣起是從阿蘭姐挑擔子賣水晶餃開始的，早期交通不便的時候，交通要道很少，阿蘭姐就在苗栗到公館的必經之路上，挑擔子賣起了水晶餃，當時路邊有個大水溝，便起名為水上人家，也是這間老店店名的由來，即便現在水溝已被蓋住了，這個名字還是沿用至今。
這傳說中的水晶餃，有著超Q的外皮，嚼勁十足，若是配上獨家的辣椒醬，別有一番風味，油蔥也不錯喔。
湯的水晶餃上放了些許的九層塔，特殊的氣味讓湯頭提味不少。
炒麵是用香料爆香後放蔥下去炒的，簡簡單單的還好，到是麵中不小心混到一些炒米粉，紮實又有Ｑ勁，還不錯！
好吃的水晶餃讓我們吃完後還買了一堆回家慢慢吃，不買存貨會後悔喔
地址：苗栗市太平街61巷41號
電話：037-321677
營業：07:00~12:30
公休：
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
文章標籤
全站熱搜
其他分享 (11)
好迷人的美食喔
[版主回覆04/02/2013 16:14:46]呵呵~~~真的好想再去吃一次, 可惜沒有宅配有時候 這樣的小店 特別有風味 [版主回覆04/03/2013 15:52:00]恩~~~傳承這麼多年的小店, 水準依然不變
哇! 我們上個月也有去吃水晶餃呢 [版主回覆04/03/2013 15:53:26]
這附近好多家水晶餃喔, 我吃了2家都不錯啦
看起來好像很「古早味」也！有去苗栗時也想去嚐嚐哦！
[版主回覆04/03/2013 16:03:27]水上人家這邊一堆在賣水晶餃的, 都粉有特色喔改天我要去吃吃看，我就在苗栗市上班。 我剛剛問同事，就在三商百貨飲食街那裏，很短。 [版主回覆04/03/2013 16:11:06]
我沒注意到三商百貨, 就是在水上人家那邊, 這邊我以前還吃了一家江技舊記專業餛飩也不錯啦
我喜歡水晶餃…不知可以宅配嗎? [版主回覆04/03/2013 16:12:08]當天沒問可以宅配嗎? 我家的存貨早就吃光光了
好吃的呢！ 這攤賣到10、11點左右就沒水晶角了呢！ [版主回覆04/03/2013 16:13:54]呵呵~~~原來是巷子內的喔, 我們那天也是事先打電話問過才過去的喔
厚..我最愛水晶餃啦皮QQ滴好好吃喔 [版主回覆04/03/2013 16:18:21]恩~~~說實在的, 吃過那麼多家的水晶餃, 這家最Q了, 好想再去吃一次喔
看他的標價，似乎非常便宜。 [版主回覆04/03/2013 16:18:50]恩~~~平價美食, 值得一吃
巷內美食便宜好吃QQ [版主回覆04/03/2013 16:19:32]恩~~~所以我下次還要繞過去吃
好特別的水晶餃~我也愛吃~
[版主回覆04/03/2013 16:37:57]
哈哈~~~那這家可以來吃吃看, 我下一次還要來吃吃
ㄚ~~ 真好吃，肚子咕囉咕囉叫，哈哈~ [版主回覆04/03/2013 17:27:33]呵呵~~~我自己已經在吃餅乾止飢了
漾還沒吃過這種ㄟ
好像彰化肉圓的翻版喔
[版主回覆04/10/2013 16:05:12]耶~~~還有一點像是縮小的彰化肉圓喔ㄛ~還有這一味
下次過去苗栗露營
我也要來找找 粗粗
[版主回覆04/10/2013 16:11:41]水上人家那裡幾乎一堆在賣水晶餃, 吃了2家都不錯喔水晶餃看起來好好吃~好Q
[版主回覆04/10/2013 16:15:59]真的好吃我比較喜歡炒麵...看來很好吃呢!
[版主回覆04/10/2013 16:21:04]跟水晶餃比的話, 我們家投水晶餃4票
阿蘭姐還在嗎?
這次到苗栗
陰雨連連
沒辦法吃到好多好吃小吃
[版主回覆04/10/2013 16:34:59]還在ㄚ, 我想就算是去應該也是大排長龍吧真想試試呢~ [版主回覆04/15/2013 14:34:56]呵呵~~~下一次經過就可以試試看了ㄚ
再看一次美食 [版主回覆04/15/2013 14:35:25]呵呵~~~再一次肚子咕嚕咕嚕叫
我比你幸運
我都是鄰居同學買好給我吃
[版主回覆05/03/2013 13:06:59]羨慕喔~我怎麼沒有這種鄰居同學感覺真的很真材實料吔~~
我的身材也在餵我的食物而努力!
[版主回覆05/09/2013 17:07:44]這家好吃,身材以後再考慮