本來是要來回味多年前吃過的老東台米苔目，沒想到排隊的人多到離譜，只好轉向隔壁的這家林家臭豆腐，這家也是我們這次的目標之一，據說也是大有來頭，前前後後也營業了近30年，店面雖然不大，但是人氣超旺，門口永遠都在排隊。
店面不是很大，但是很乾淨沒有油膩膩感覺。
這家店的做法與平常所吃到的不大一樣， 外表特別酥脆，主要是每一塊臭豆腐都必須經過兩道油炸手續， 厚油大火， 才能炸的外酥內嫩，另外再加上老闆的獨門祕方泡菜及九層塔提味， 真是一盤光用聞的就會令人垂涎三尺的好味道。
店裡就只單賣臭豆腐一樣而已，為了怕小朋友不吃，所以就只點了２盤來嚐嚐，結果連從不吃臭豆腐的姊姊都說讚。
地址：台東市正氣路132號
電話：089-334637
營業：16:00~24:00
公休：
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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米苔目(應該叫米"篩"目才對 篩的台語發音為"苔")到中華路的媽祖廟口就可吃到道地台東口味(加了柴魚片與肉燥)的米苔目.
[版主回覆08/30/2012 16:55:10]有店名嗎? 我要放入口袋名單~_~面對廟口牌樓左側第一家的米苔目 , 我回台東都吃這家, 不知店名
[版主回覆08/31/2012 14:07:43]3Q~~收藏起來, 有機會來去粗粗看~_~
米台目和臭豆腐經常是大排長龍，9\3我住台東，是非假日耶，米台目竟然也排隊， 我吃過老東台米台目，臭豆腐就沒吃過啦 [版主回覆09/05/2012 15:23:33]米苔目還不錯而臭豆腐是讓小朋友嚐鮮, 基本上美食我們都是少少的吃一些, 因為胃容量不大, 而美食又太多
~_~