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看這照片就知道很晚了,不好意思打閃光燈,所以周遭都是黑黑的,不過它就是老式眷村改建的。店家在宜蘭市南屏國小與金六結訓練中心旁,附近有不少停車位方便停車,是在地居民與阿兵哥的最愛,而現在的好味道更吸引不少觀光客慕名而來,尖峰時間還需要慢慢等喔。
走入門口馬上就是向下的階梯,不知道還以為是在地下室耶,其實是老眷村一直未改建,而道路越鋪越高的結果。
老眷村牛肉麵的室內用餐空間還算乾淨明亮,雖然時間有一點晚了,但客人還是很多。
不錯的顏色管理,內用與外帶一目了然。
琳瑯滿目的小菜一整排,下層還有,客人可以自由取用。
牆上的老照片敘說著歷史。
蒜末、辣椒及豆瓣醬都可以自行取用。
我們拿了幾樣小菜吃吃 ,都還不錯。
半筋半肉刀削麵 ~ 牛肉與牛筋份量都很多(碗底還有),牛肉滑嫩多汁有入味越嚼越香,牛筋有軟,刀削麵條Q軟彈牙,湯汁也鮮甜可口 ,搭配著青蔥、酸菜 ,一口吃下感覺不錯喔。
牛肉刀削麵 ~ 感覺同上,呵呵~~~除了沒有牛筋。
很多人都會點的二兩麵,不知道這名稱怎麼來的,不過這碗麵讓人驚艷,橘紅色的佐料配上大把的蔥花,還有麵條的顏色,有一點三分天下的感覺,鮮豔色澤讓人食指大動。食用前記得要均勻攪拌,讓麵條完全吸附花生醬汁與佐料,吃起來香氣十足嘴巴還會麻麻的,因為還有花椒粒,值得一吃。
下面2種麵雖然還不錯,但時間過久,一個應該是傻瓜麵另一個忘記了,真可惜,看來要再吃一次了。
地址:宜蘭市民權新路130號
電話:03-9362700
時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
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