close

離開旭海草原差不多要找美食了,南方部落原住民主題美食館在網路很有名,就選它吧。

南方部落美食館位於屏東縣牡丹鄉公所所在地的石門村,約於199縣道26.7公里左右處。牡丹鄉境內除了旭海有少部分阿美族人居住外,其餘幾乎都是排灣族原住民居住的領域。景點除延伸四重溪溫泉區外,鄉境包括:石門古戰場紀念公園、牡丹水庫、東源部落水上草原、哭泣湖自然生態園區、東源森林遊樂區、旭海大草原、牡丹灣、阿郎壹古道...等等,想想還真多好地方可以玩耶。

IMG_3648A.jpg

門口好像不能停車,所以被引導沿著這條路上去上方的停車場。

IMG_3649A.jpg

這是用餐的地方。

IMG_3653A.jpg

沿著門口的上坡路到底就是停車場了。

IMG_3603A.jpg

餐廳另一邊應該也是用餐的地方。

IMG_3644A.jpg

IMG_3607A.jpg

IMG_3659A.jpg 

IMG_3608A.jpg

IMG_3610A.jpg

餐廳外面用了鋼筋和大型鵝卵石做裝飾,有粗曠的感覺。

IMG_3657A.jpg

IMG_3631A.jpg

用餐區櫃臺、樑柱特別砌上石板、石片,營造出排灣族部落石板屋的風格,連這張椅子都很棒,有原住民圖騰風格。 

IMG_3611A.jpg

櫃台有2個可愛的原住民木雕。

IMG_3640A.jpg

IMG_3641A.jpg

餐廳的座位區採兩面開放式空間,增加餐廳的採光及透氣度,讓風可以吹進來,地板也是石板。

IMG_3612A.jpg

不只是地板用石板,部分桌板也是用石板,連桌腳都是耶,充分就地取材。

IMG_3628A.jpg

此竹桶飯非竹筒飯。

IMG_3613A.jpg

餐廳旁還特別設立了一處舞台區,接受團體客人預訂原住民歌舞表演,參與演出的應該都是部落的年輕人、小朋友吧。

IMG_3614A.jpg

IMG_3656A.jpg

餐點目錄。 

IMG_3619A.jpg

IMG_3620A.jpg

IMG_3621A.jpg

IMG_3622A.jpg

IMG_3623A.jpg

IMG_3625A.jpg

開始上菜了,先來一壺茶。

IMG_3626A.jpg

米飯點的是紅藜飯,有健康的概念。

IMG_3632A.jpg

涼拌雙拼,山豬皮這樣的處理讓感覺更棒了,不油不膩好入口,還有秋葵和檳榔心(花),這一道菜棒喔。

IMG_3634A.jpg

蔥爆山豬肉,也是我們的最愛,每次有到就要吃,因為山豬肉不像一般的肉豬,肉質結實不油膩,小朋友都敢吃。

IMG_3636A.jpg

南瓜炒鹹蛋,鹹蛋的滋味經過拌炒混合淡淡的南瓜甜味還有沙沙的感覺,這一道菜一直是我們的最愛之一。

IMG_3637A.jpg

刺蔥蛋,一般平地吃不太到刺蔥,刺蔥又叫(鳥不踏)聰明的原住民運用刺蔥葉上的強烈香氣,讓簡單的炒蛋更好入口了。

刺蔥全株皆有利用價值,嫩芽可做蔬菜;莖、葉煎服治頭痛,感冒及瘧疾,根咀嚼于齲齒內治齒痛,而於葉片中的香精油溶於酒中 ,則有驅風寒及去腰骨酸痛之效。

IMG_3639A.jpg

整個環境幽靜,而且菜量很足,有經過建議可以試試看喔。

一旁不知名的花。

IMG_3661A.jpg

IMG_3642A.jpg 

地址:屏東縣牡丹鄉石門路1-16號

時間:09:00~17:00(20:00)
電話:08-8831277

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Terry 的頭像
    Terry

    愛露營的人

    Terry 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()