愛露營的人

這次要去露營，路上意外發現多年未吃的「水母吃乳酪」，二話不說掉頭回來購買，以解記憶深處的嘴饞感。

簡單的複習一下，這是因為老闆的老婆有乳糖不耐症又愛吃乳酪蛋糕，所以為了老婆研發了乳糖不耐症也可以吃的乳酪蛋糕，而且它還是重乳酪起司蛋糕，於是就有了「水母吃乳酪」這個產品出現。

店外的布置有童話般的感覺。

走進店內發現門市內很簡潔，漆成亮黃色的牆面，和黑白有如棋盤的地面形成強烈對比。

櫥窗內放著許多不同口味，剛好讓我們回憶一下。

我們來的時間點剛好有促銷，不同的產品組合有送不一樣的外袋。

細細看一旁的產品及簡介，70%的純正乳酪搭配20%蛋及10%餅皮做成的乳酪蛋糕，包含著對家人健康的堅持與用心，低糖低脂而且熱量僅其他市售乳酪蛋糕的一半，滿足我們的貪吃。

也有手工餅乾喔，不過我們一直以來沒吃過。

可以試吃的口味種類超多的，而且都給的都蠻大一塊，足夠吃出它的美味。

抽空去洗個手，廁所的風格就與前面不一樣，哈哈~~~感覺有火的熱情了。

我們訂了2個，一個帶去營地吃，另一個喬好時間寄回家等我們露營結束到家吃。

最底層有一個保冰袋，加上保麗龍，我們是中午約11:30買的，晚上到營地約20:30吃的，保冰效果超佳的。

每盒蛋糕打開都會貼心附贈一張保存方法，及產品的特色簡介。

這一個是~莓類水果拼盤生乳酪，採用冷凍新鮮水果(蔓越莓、黑醋栗、覆盆子)。蛋糕大小約6吋，已經切好成8片，感覺很像冰淇淋蛋糕。

莓果乳酪塔，【主體】乳酪、蔓越莓、覆盆子、藍莓、自製果醬，【塔餅】中筋麵粉、蛋、核桃、燕麥。

因為已經先切好了，所以把包裝紙打開後可以方便拿取。

乳酪部分很完整，底層餅乾部分調了一些屑屑，整體的包裝防護力佳阿。

其實這三種莓類口味都有一點像，所以說真的就是酸酸甜甜的。

藍莓口味的表面滿滿的冰凍果肉，每個顆粒都大顆飽滿，感覺整個就是很誇張，乳酪部分建議等解凍到一定程度吃起來會覺得軟Q軟Q的，這後感覺像是在吃Q彈的冰淇淋，在夏天吃的時候感覺更是消暑，而且濃郁的果香和不加奶油的乳酪味，清爽不會甜膩，真的停不下來。

覆盆子則是淡淡的甜味，不會太酸，有一種獨特的口味，而蔓越莓的口味是酸甜的滋味搭配優格口感的乳酪蛋糕，整體就是不錯。

網路抓到一個介紹，大家參考一下

【水母吃乳酪】覆盆子生乳酪
■產品特色：採用加拿大比菲得氏菌一公克（150億萬菌種）。在製造過程中，當生乳與菌種經36度高溫凝結後，快速與新鮮水果製成。急速冷凍保有最高單位的菌種，讓菌種處於休眠狀態。生乳酪不是冰、不是慕斯，也不是優格水果。因不添加人工香料、不加冰，生乳比例佔了百分之60，所以是百分之60的乳酪。不加蛋、不烘焙、保有高單位活菌。
■食用方法：冷凍直接取出食用，腸胃的溫度位於36度左右，所以當您食用時，活菌開始活躍，單位有最高的菌種，對於胃酸者能獲得改善，進而小腸先吸收，大腸才會便順暢。
■適合對象：對於0歲以上的小孩，及退化中的中年人，改善腸胃，幫助吸收，胃腸「蠕動」最明顯。

店名：水母吃乳酪(竹山門市)
電話：049-2655399
營業時間：9:00~18:00
地址：南投縣竹山鎮保甲路1-1號
官方網站：http://www.jellyfish.com.tw/
官方臉書：https://www.facebook.com/jellyfishwife/
門市資訊：http://www.jellyfish.com.tw/branch.html