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來到花蓮另一有名的早餐店是明昇早餐店，聽說明昇最有名的是那賣完就沒的水煎包和特製辣椒醬(很有味道，我們事後才知道這麼有名)。上午早餐有多種選擇，而下午只賣水煎包和豆花。
一進門口就可以看到許多的餐點已經備好，而招牌水煎包也不多了，要吃得趕快動手喔。
店內的感覺明亮乾淨位置也還蠻多的。
蛋餅是小朋友的最愛，每次必點。
蘿蔔糕也不錯，加上特製的辣椒醬後更有味道。
豆漿還不算太稀。
好吃的蔥油餅份量很足喔。
一早吃皮蛋瘦肉粥感覺熱呼呼的，精神都來了。
招牌水煎包有兩種口味，韭菜和高麗菜。高麗菜還算清甜，加上粉絲和蛋的混合，還不錯喔。
另一個招牌韭菜水煎包。一樣是加上粉絲和蛋的混合，韭菜是我們的最愛喔。
又是滿滿的一桌，滿滿的幸福喔。
地址：花蓮市府前路73號
電話：03-8222348
營業：04:30~12:00, 15:30~19:00(僅提供水煎包及冷凍豆花)
公休：
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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