愛露營的人

看完舊車站，漫步在老街上，這條位於舊車站前的道路兩旁老屋不少，大多數都樸實無華，但部分的店鋪如雜貨店、藥房或傳統的理髮廳其實都擁有半世紀以上的歲月。

可是吃的商店幾乎沒有，好不容易找到一家日進肉舖，但因為是非假日無法用人潮來判斷，只好試著Google一下，沒想到真的是美食商店耶。

后里區舊泰安火車站旁的日進肉舖傳承3代，自從舊山線停駛後，泰安村快速沒落，過去當地有6家肉舖，如今就剩這一家，擁有60年歷史的「日進肉舖」老店，老闆堅持採用當日現宰的溫體黑豬肉純手工製作，加上使用台灣菸酒公司出產的58度高粱酒及獨家配方灌製高粱酒香腸，也因為這樣的堅持才能持續到現在。

不過看到店裡的第一個感覺是很像是傳統市場裡有規模的豬肉攤。

店面一角有掛豬肉的S型勾。

桌面還有沾板，裡面還有一台灌香腸機器，這根本就是豬肉攤嘛。

老闆看我在拍照，很大方的讓我到裡面拍機器裡的香腸，還解釋說因為自然風乾來不及賣，只能借助機器的幫助。

門口桌上還有大蒜和牙籤，這是在假日時大方的讓客人試吃的準備，可惜我們沒有這個口福，沒關係.......自己買回家吃。

自己吃就要大氣一些，蒜苗加上去，再來就是無限吃到飽，淡淡的酒味，整體感覺還不錯，可惜買的不夠多，看來不是找時間再去買就是要請老人家出馬自己灌香腸來吃才能解解饞了。

地址：台灣台中市后里區泰安里福興路38 號

肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃