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一早來到宜蘭礁溪,想吃個早餐,來到市場裡有一家排隊包子店,已有三十多年歷史,從小攤子起家,一路賣到開店面,靠的是傳統口味的肉包,軟Q的外皮,裡頭肉餡相當多汁,還有著三星蔥的香氣!現在包子店傳到第二代,每天一早一樣大排長龍!

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鬍鬚包子店的營業時間只到中午, 感覺外地遊客比較少,大部分應該都是在地人來買當早餐的吧。

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看看這些非基改的豆漿,都快滿到桌子外面了,生意好不好看這就知道了。

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鬍鬚包子饅頭店的價目表,不管是肉包、菜包還是饅頭均一價15元,比較特別的是還有賣麵龜耶。

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看著裡面一整櫃的包子饅頭,是很想每種口味都來一顆嚐嚐味道,可惜肚量不夠大,先來3種口味試試。

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這裡的包子的外皮是屬於偏鬆軟的口感,搭配內線吃起來反而有搭。

菜包裡面一點一點黑黑的是黑胡椒,有著淡淡的辣,還有高麗菜的清甜和爽口的脆度,加上紅蘿蔔,吃起來不錯。

這個角度照不好,還以為是料只有一點點哩。

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竹筍包的竹筍切成長條狀,脆度非常的不錯,加上黑胡椒的醒味讓包子的麵皮香在咀嚼後感覺有淡淡的甜味,不錯喔。

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肉包的肉餡感覺是用比較有口感的粗絞肉,吃起來比較有嚼勁,加上帶點醬油的甜鹹滋味,還有三星蔥的好味道,這個肯定是好吃。

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下一次再嚐嚐其他口味的包子。

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段114號
電話:03-9888247
時間:早上06:00~中午12:00 每週二公休

 

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃

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Terry 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 楊小醬
  • 肉包流出的肉汁(口水)
  • 恩~~自己想到都流口水

    Terry 於 2016/02/03 09:41 回覆

  • 三の小豬
  • 這肉包看起來真好吃哇
  • 恩~~~這肉包還不錯

    Terry 於 2016/02/03 09:41 回覆

  • 翁  盟
  • 鬍鬚包子
    讓人垂涎三尺

    感恩我們相逢在這
    共同時空中, 珍惜每份互動
    和友情,感謝有妳。 預祝您
    春節快樂,萬事如意!
  • 也先祝你新年快樂

    Terry 於 2016/02/03 09:55 回覆

  • 風信子精靈
  • 有一次開車經過這裡,只聽到一陣吆惑聲,正在納悶是甚麼情況時.
    只見一排人在那排隊,原來是有輛遊覽車的乘客買包子.
    真的好吃到如此誇張嗎?
    還好我不愛吃,不然肯定也去湊熱鬧了
  • 呵呵~~~價位品質都不錯,反正都要吃早餐,那就吃吃看吧

    Terry 於 2016/02/03 09:56 回覆

  • 天生一對寶
  • 這家我有吃過耶~n年前
    忘了味道就是...
    怎菜包餡那麼少阿
  • 呵呵~~這個是吃錯邊+角度問題啦

    Terry 於 2016/02/04 09:08 回覆

  • 小白鯨
  • 外地人都是買礁溪包子饅頭店那間^^
  • 呵呵~~~我們要繼續尋找在地人吃的美食

    Terry 於 2016/02/05 10:13 回覆

  • sally 吳
  • 我常來礁溪
    改天來試試
  • 呵呵~~~你跑的距離越來越遠了,宜蘭算近的了

    Terry 於 2016/02/16 09:12 回覆