北竿也有人氣美食,而且是冷熱皆宜的喔,這一家是各大旅遊節目及人氣部落格常推薦的馬祖甜點 - 橋仔阿婆冰鎮黃金餃。

DSCN3472A

來到北竿最北端的橋仔村順著指示牌沿著樓梯走下去就可以看到橋仔阿婆的店了

DSCN3473A

橋仔阿婆店面並不大,就位於靈臺公廟的後方。

DSCN3474A

客人不少,還有一位妹妹在幫忙。

DSCN3475A

阿婆的黃金餃都是生的,必須現煮,如果剛好賣完就要等一會兒了。

DSCN3476A

阿婆的黃金餃是用綠豆湯當湯底,再加上冰塊,讓黃金餃有Q彈的感覺還十分的清涼消暑,聽說冬天是搭配熱的紅豆湯喔。

DSCN3477A

因為內餡分別是花生粉、紅豆、芝麻,所以黃金餃是屬於甜點類的美食,而綠豆湯不會太甜冰冰的喝起來清爽又消暑,綠豆也煮得有爛喔。

這黃色的內餡是花生粉。

DSCN3480A

這淡綠色的內餡是紅豆。

DSCN3478A

紫色的內線應該是芝麻。

DSCN3479A

阿婆看我在拍照還主動要我拍他的特寫,懂得行銷促銷自己喔,原來經過部落客的宣傳後,婆婆已經是島上的明星了,看看拍照的神情自然,架式十足,就知道經驗豐富了。

DSCN3491A

坐在店旁邊邊吃黃金餃可以邊欣賞海,海的另一端可以看到高登島,再遠一點可以看到對岸中國大陸,而且旁邊還有<僑仔魚仔展示館>也可逛喔。

只是有一個疑問,為何黃金餃的形狀跟以前網路分享的不一樣了 ?

 

地址:馬祖北竿鄉橋仔村109-1號
電話:0836-55590 (阿婆午休時用)

arrow
arrow

    Terry 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()