愛吃蝦的老饕都知道<黃金海岸>這家餐廳,這次從南部回來朋友帶我們來台中吃,大大的招牌就矗立在「八二三公園」對面,不算難找。

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與旁邊的高樓大廈相比,一層樓的建築,加上寬闊的空間,吸引不少人的目光。

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中間的庭院被水道圍繞著,夜晚在外面用餐,在燈光照射下聽著流水聲也是不錯的享受。

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整棟餐廳是以竹子為主體的建物,除了室內用餐區域外,還有戶外的部分。

 

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而戶外一旁的用餐區是晚上才開放,夏天一到晚上這個餐區可是很搶手得,喝著冰涼的啤酒配著美味的蝦料理加上夜晚的涼風,光是想像就知道有多夯。

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一進餐廳可以看到空間超大的,廚房是開放式的,現場烹煮不怕客人看,不鏽鋼的檯面看的到乾淨。

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這裡的泰國蝦都是與合作多年的養蝦戶合作,精挑細選的健康活蝦,從養蝦戶手中購買進來後,會先放養在餐廳廚房旁的活水養殖水池,剛好打氣所以拍得不好,不過可以看到裡面養了許多活蹦亂跳的泰國蝦,都是現點現撈現煮的,難怪好吃。

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室內用餐區大致是L型,不知道是不是要讓大家更輕鬆的用餐,桌椅都不高,而桌椅和四周都一樣是竹製的,讓人有些懷舊感,加上不壓迫的空間,相信夜晚到此用餐可以讓人更放鬆。

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櫃台旁邊還有兒童遊樂區,有了這個吸引小朋友的好地方,大人們可以更放心的聊天了。

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餐廳一角特殊的東西。

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菜單。

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既然是以蝦子為主打,所以就點了幾道蝦子來吃,首先上菜的是檸檬蝦。

可以看到店家特地將蝦子中間半截的殼去掉,一問才知道這是為了讓檸檬汁可以更入味,淡淡的新鮮現榨檸檬汁搭配蝦子本身的甜味,讓人直流口水,入口後彈牙的蝦子更是讓人一口接一口,店長說,這是店裡點菜率最高的一道菜,一定要嚐看看。

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這道麻油蝦是朋友推薦的,烹煮過後的麻油味道香醇濃郁,記得品嘗完蝦子的美味後湯汁不要遺忘,朋友強烈建議盛一碗白飯淋上麻油湯汁,入口後讓人有說不出的滿足。

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胡椒蝦,部分蝦肉已經混合了濃郁的胡椒香味,一入口蝦肉的Q彈讓不擅長吃辣的我也願意再吃一隻

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忘記了這道菜是不是轟炸雞翅了,只知道老闆用了多道的特製香料下去處理,不是單純的滷或是炸,金黃色的外皮讓人喜愛,一入口可以感受的雞肉的鮮嫩,沒想到除了好吃的蝦子外,這道菜值得推薦。

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椒鹽中卷,新鮮好吃。

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這道打拋雞肉有雲緬泰國的風味,很下飯喔。

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再來點青菜均衡一下,清脆的高麗菜帶點微微的辣,不錯。

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空心菜一樣不錯喔。

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整體的菜色都可以接受,而且單價也比新竹總店的便宜不少,有經過的愛蝦人是可以考慮喔。

地址:台中市北屯區昌平東二路135號
電話:04-2422-8865
時間:週一~週五 17:00~凌晨1:00/週六及例假日 上午11:00~凌晨1:00

 

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