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台南是虱目魚的產地,要吃到新鮮的虱目魚,在地人推薦在早上或中午吃到的最美味,因為虱目魚一早便由產地直送,現宰才夠新鮮,若是下午吃到的通常會是冷凍的居多;而西門圓環旁的阿堂鹹粥,就是品嘗虱目魚料理的好地方,我們因此一早趕到這邊,沒想到已經有不少人已在用餐了,這是什麼狀況ㄚ,大家上班都這麼早嗎,還沒6點耶,還是說........這些人是剛下班的。
滿滿的好料,但是因為太早來有些還沒供應。
魚肚鹹粥,超大一塊的虱目魚魚肚,經過刀工處理,不僅完全沒刺,配上剛剛好的粥,溫暖了我們早起還冷的身體。
除了新鮮的虱目魚粥外,還有好吃的土魠魚粥喔,好吃不要說太多,自己來吃吃看!
蚵仔出現了,原來好料在裡面喔。
這是桌上的醬料,有辣喔。
地址:台南市西門路一段728號
電話:06-2132572
營業:
公休:
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃
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