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清大夜市在新竹人的眼中，除了吃應該還是吃，由於靠近清華大學學區，所以有許多廉價的美食，今天目標是立晉豆花，這裡的豆花出名是因為糖水是"冰沙"，綿密又紮實，湯匙一舀，豆香十足的豆花配上冰沙糖水，嘴裡嚼著配料一吞下，好吃又滿足。
主角是滑嫩順口的豆花，另外可選擇綠豆、椰果、珍珠、紅豆、花生薏仁等配料，每加一種配料多+5元。
特別一提的是，馬英九總統在還沒當選之前就來立晉豆花吃過，還在牆壁上簽名，現在當選了，那個牆壁上的簽名，現在老闆還特別表框起來。
地址：新竹市建功一路6號
電話：03-5728389
營業：
公休：
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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