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宜蘭的米粉湯和肉羹是出了名的多，就像嘉義的雞肉飯、新竹的貢丸一樣，我們今天特別挑了一家近60年的老店來吃吃看。
這家1942年創立的信利號貓耳魚丸米粉，不但是各家小吃美食所報導，同時也是宜蘭美食地圖所收藏的美食之一。
店內空間不大，我們來的剛好不是用餐時間，不過貓耳已經只剩我們叫的這幾碗了。
價格均一價，通通40元。
這裡的魚丸很軟，不像有些地方的很Q，應該沒有添加物吧，吃起來感覺還可以。
米粉用的是粗的，有一的像是米苔目，但是沒有那麼米苔目軟Q。
最特殊的是這個貓耳，原本以為是麵疙瘩之類的東西，沒想到跟水晶餃幾乎一樣，只是這個是三角形的，大概是因為如此才叫做貓耳吧，好吃。
地址：宜蘭市文昌路8號
電話：03-9331702
營業：08:30~19:00
公休：無
肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃
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