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這次要吃在地美食,是隱藏在巷子裡面的吳記肉圓,位在斗六火車站前的西市場內,開車的話沒地方停ㄛ。
聽說吳記肉圓是60年的傳統老店沒有分店,每天選市場的新鮮溫體豬肉和竹山產的新鮮竹筍,純手工做成的肉圓。軟Q的外皮,以及大塊多汁的豬肉內餡,讓人一口咬下就有滿足的感覺,是料好實在的傳統美味。讓我們來粗粗看吧~~
牆上的相片可以看到各大媒體的報導。
牆上有掛著肉圓的料理方法,不管是外帶油炸過的肉圓,或是生肉圓;都有相對應的教學方法。
牆上掛著價目表,每一個品項價格都不貴。
吳記肉圓兩顆要價50元,調味料以白色的米醬為主,配上醬油。
肉圓的皮軟嫩的口感要大於Q彈;口感介於油炸的Q彈,與清蒸的軟嫩之間,肉塊本身也很扎實。
綜合湯。
辣醬的部份放在桌子上,客人可以依照個人的喜好調味。
吃還不夠再外帶一些。
地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號
電話:05-5343581
營業:09:30~19:00
公休:
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃
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