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聽說花蓮壽豐鄉內有一家傳統冰店豐春冰果室,這裡的冰品充滿古早味,製冰廠就在冰店內,可以一邊吃冰一邊觀察傳統製冰程序,十分特殊。不論冰棒或冰淇淋都充滿濃濃的傳統味,所有產品加工都是自家製作,衛生保證沒問題。芋頭冰淇淋的芋頭不但是新鮮的,還是自家栽種,跟芋頭粉製成的差別就在於有芋頭原味,香Q可口,百吃不膩。此外,純糖煮水,不偷工減料,更是迄立卅年的老字號,所以我們就努力的找到這家來粗粗看了。
不用說這種美食店一定是大排長龍,老天爺ㄚ居然有這麼多人~~~現在是在下與ㄟ,讓老婆大人先下去排隊,我再慢慢的找停車位。
老闆負責顧著機器,機器仍然在攪動著冰。
牆上的冰棒,狀觀ㄛ。
這是借廁所時候發現的古老爐灶,還用原木當材火ㄟ。
後面一鍋一鍋現煮的配料。
這邊的冰是甘蔗冰,搭配這些鳳梨及紅豆配料,給它按個讚啦。
綿密的芋泥,又是一個讚。
綿密的花豆,又是一個讚。
統統都是讚啦。
這是2012.10.14再來吃一次的紀念品。
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
電話:03-8651530
營業:08:00~21:00
公休:
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃
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