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九份老街上必吃的有三寶，那就是肉圓、草仔粿和芋圓。今天我走錯了~~~也吃到別家的紅糟肉圓，原因是太多的店都是金枝紅糟肉圓，就在亂逛的情況下發現了這家，肚子已經很飽了，沒辦法~~~為了吃美食所以再拼一次，這家就是讓肉圓變成九份招牌的創始店。
老闆許國家說現在九份老街上每家都在賣紅糟肉圓，不過他不驚啦（台語）客人還是愛吃他們家的啦。老闆講他們的粉呢都是精挑細選，地瓜粉還是日本貨呢。肉是精選的胛心肉…筍絲呢是竹山來的。每樣東西他都很挑剔的。所以啦生意要做得好沒有不費力的啦。他們家連紅糟都是自己做的。
這邊的四色魚丸湯有墨魚丸、翡翠花枝丸、鱈魚丸、貢丸，一切純手工製作，Q勁十足、彈牙，入口還會噴汁咧。
滿滿的紅糟肉~~~
4色丸子。
地址：台北縣瑞芳鎮基山街112號
電話：02-24969265
營業：
媒體情報：食尚玩家.............
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