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苑裡市場有兩家很有名的肉圓店,分別是金光肉圓與茂焱肉圓,聽說這兩家老闆是兄弟,兩家都來吃了發現賣的食物也大同小異。
看鍋裡的肉圓好想沒有滾動的感覺,問了老闆才知道這裡的肉圓是在低溫油裡烹調,讓肉圓比較軟Q有彈性,而魚焿也是滿特別的,在別的地方沒有看過,因為菜單寫著魚羹,但是鍋裡只看到魚丸 ???
茂焱肉圓的醬料有2種,白色的醬料是原味,紅色的當然就是有辣了。
旁邊等著下鍋的肉圓,我們吃完後直接再外帶20個+1。
貼心的老闆是要證明價格沒漲的很誇張嗎?
店內空間很小,人多的時候就很擠了,將就一點坐吧。
肉圓上來前老闆會先問要加什麼醬,他會先幫你加好,不管是辣還是不辣的選擇都有多家醬油,肉丸上面還有撒一些香菜。
肉餡部分有加上筍丁,還有一點點的蔥花,肉的部分吃起來也還不錯,整體搭配醬料感覺是可以接受的。
肉羹還算有嚼勁,QQ的,還不錯。
地址:苗栗縣苑裡鎮為公路80號
電話:(03) 786-4852
營業時間:07:30-20:00
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