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在鏞記酒家嘗鮮後,慢慢地逛著大街尋找下一個美食,人都是好奇的動物,所以就在我們看到有一個排隊的人龍後,意外發現旁邊的<麥奀雲吞麵世家>,這是一家以雲吞麵著名的麵店,總店位於中環威靈頓街77號,近年在香港及澳門開設多家分店。

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其實店面不大,連座位之間都很靠近,不過吃雲吞很快,所以不用擔心翻桌率不佳。

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整體環境非常乾淨。

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特別介紹一下這餐具,若是有機會來吃雲吞,可以將碗或碟子拿起來透光看,很精緻喔。

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菜單直接在桌上,剛吃完鏞記酒家的金牌燒鵝後,我們只能點招牌吃了。

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工作人員給我們一人上了一杯熱茶,主要是怕客人覺得餐具不乾淨,讓客人沖洗用的,雖然這是可以喝的。

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我們點了~首創鮮蝦雲吞(港幣40),上桌時可以看到滿滿的一碗雲吞,忘記算有幾顆了,有誇張。

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一口咬下感覺好像整顆都是蝦子,仔細看真的沒有其他餡料,新鮮的蝦子有彈牙的感覺,好吃,大氣。

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世家雲吞麵,這裡的麵不大碗,跟平常在家吃白飯的碗差不多,碗雖然小但是麵條卻不少,據說這裡的麵是不加水只加蛋做出來的全鴨蛋麵,口感有一點偏硬,不一樣的體驗,有機會可以試試。

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忘記叫什麼了,就是首創鮮蝦雲吞+世家雲吞麵,這個吃起來除了有飽足感外,就是2種料都有。

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分店不少,如果真的不知道吃什麼,這個聽說... 一星米其林有推薦的麥奀記雲吞麵世家可以考慮吃一下。

 

總店:

地址:中環威靈頓街77號地下
電話:2854 3810
時間:11:00-21:00

山頂分店

地址︰山頂道118號山頂廣場地下1C號舖
電話︰28543871
時間:10:00~22:00

尖沙咀分店

地址︰尖沙咀廣東道33號中港城商場2樓金牌坊美食廣場C03號舖
電話︰27300710
時間︰07:00-22:00

銅鑼灣分店

地址︰銅鑼灣禮頓道37號地下
電話︰28955310
時間︰10:00-23:00

佐敦分店:

地址︰佐敦白加士街55號地下
電話︰23020908
時間:11:00~00:30

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