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放完行李後先來吃早餐,金門的第一餐選擇的是三大廣東粥之一的永春廣東粥,這間是在地約90年老店,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與口味是代代相傳。

金門的三大廣東粥分別為聯成廣東粥、壽記廣東粥和永春廣東粥。

002 早餐永春廣東粥

來的時候下了大雨,但是人一樣超多的,簡單的拍了一下料理台,裡面大概是因為天色昏暗,就沒有多拍。

【金門金城鎮】永春廣東粥 - 金門三大廣東粥,在地經營90年

菜單基本上有5種口味,招牌就是金門粥糜,其他還有像皮蛋瘦肉粥 、海鮮粥、鹹粥、蛋粥、油條和燒餅,燒餅則有鹹甜兩種口味,另外還有花生湯。

002 早餐永春廣東粥

挑了經典的幾樣,先來的是金門粥糜,第一口吃到的口感是滿特殊的,真的完全吃不到米粒感,但是又有米香,裡面給的料也很多,有肉丸、魚丸、肉片、豬肝和雞蛋,最後撒上胡椒粉和芹菜,味道上更豐富了。

其實所有粥的基底都是一樣的,差別在裡面的配料而已,如果第一次來的人建議可以先點招牌的金門粥糜加一份油條這樣完整一套吃吃看。

002 早餐永春廣東粥

海鮮粥可以看到超多的蚵仔和蝦子,魚塊、魚丸、蛤蠣在碗底下沒撈出來拍,重點是蚵仔沒有綠色的,所以吃起來新鮮是唯一的感覺。

002 早餐永春廣東粥

來幾條油條吃吃,很久沒吃了,吃起來的口感是酥軟中又帶Q勁,直接吃還不錯,另一種就是在地人搭配沾粥糜的吃法,因為油條本身很吸湯汁,所以油條沾附了粥糜是另一種感覺,很像是吐司或是麵包沾了鮮奶的感覺,很不錯。

002 早餐永春廣東粥

整體來說價格還不錯,吃起來又新奇新鮮,沒吃過的人可以選擇一家吃看看。

地址:金門縣金城鎮莒光路162-2號
電話號碼:08-2327292
周一~日:06:00–13:30

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