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來到彰化當然要品嘗一下美食了,阿璋肉圓是我們今天的目標。
彰化「肉圓」聞名全台,而彰化市的「老擔阿璋肉圓」更是個中翹楚,名聲透京城,大顆的肉圓外皮Q、內餡飽滿,加上獨家特調的醬料,吸引了很多美食老饕及歷任總統成為座上嘉賓,而且每到中午用餐時間就會出現大排長龍品嚐的人潮,這也成為彰化市非常特殊的奇觀。
這2張是同一家。
油鍋裡的肉圓幾乎是來不及應付每一張饕客的嘴。
還有外帶的需求。
「老擔阿璋肉圓」好吃的秘訣是堅持採用善化地區品質最好的蕃薯粉,內餡是採用現宰溫體豬後腿肉剁碎後,再加上台中縣新社鄉的「柳仔菇」及古坑鄉的「竹筍」以純手工製作,先蒸後油炸,起鍋後再淋上獨家特調的醬油、甜麵醬,還有特製辣椒醬,吃起來爽口不油膩,滋味讓人垂涎。
許多大人物都來過。
牆上還有報紙寫著630公斤破紀錄的肉圓。
好吃嗎 ? 不要問我~~小朋友續碗了。
好吃嗎 ? 不要問我~~看哥哥的表情就知道了。
地址:彰化縣彰化市長安路144號
電話:04-7229517
營業:09:00~23:00
公休:
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃
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