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離開露營區吃完老闆介紹的在地美食<真香小吃>後,還有一家冰菓店可以吃,冰菓店 ?? 其實如果沒人介紹,我想我們看外觀及店名應該時不會進來吃的。
這一家是在卓蘭小鎮很久了的古早冰,很多在地人都是從小吃到大。
菜單很特殊的放法,用不同顏色的板子貼在樓梯外牆上,價位從30元到50元,牆上還有阿西的美食節目來過的相片。
冰看起來很細緻。
很古老的製冰機,這是我看過的第2台,另一台是在花蓮壽豐的豐春冰菓店。
老闆將糖水倒入後,機器快速攪拌,透過管路中的冷氣(應該是氮氣吧)將水結冰,就是我們吃到很細緻的冰了。
小朋友的最愛<布丁牛奶冰>,統一布丁+細緻到宛如綿綿冰一般冰,簡單/絕配/好吃。
<紅豆花生牛乳冰>,紅豆花生鋪在綿綿冰的底下,冰上面再淋上牛乳(應該是煉乳吧),賣相還好。
其實料還不少,如果鋪在冰上面感覺會比較好。
花生硬度夠,綿密的紅豆甜度剛剛好,吃起來不錯。
<紅豆牛乳冰>
整體來說這裡是值得一吃的。
地址:苗栗縣卓蘭鎮中山路80號
電話:04-25891504
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