逛完O utlet 後準備往機場前進了,離開前這次香港的美食還有一家<添好運點心專賣店>要吃,找好久才找到,店東麥桂培原是龍景軒點心主管,於2009年3月創業開設添好運,不足一年已獲國際飲食權威米其林評為一星級食肆,是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。
在中環機鐵站這邊有2家店面,一家是僅供外帶的,量少。
才下午3點不到已經快沒貨了,後來服務員告知隔壁有另一家可用餐的店面可以去吃,真幸運。
排隊的人潮真多,又等了一個快1小時。
這個店面右邊的櫃台是外帶的,只是種類不太一樣。
店內座位不多而且非常靠近,要有心理準備。
看著菜單開始狂點,而且好吃就要重複點,但是注意喔,僅限加點一次喔。
價位在這,吃多少自己看著辦。
第一道上的是<杞子桂花糕>,晶瑩剔透的外表下,可以看到裡面一朵一朵點綴的桂花和枸杞,光是視覺就非常享受,一口咬下冰冰涼涼如果凍般Q彈的口感,加上桂花香味四溢在嘴裡,好吃。
<酥皮焗叉燒包> 聽說是必點的美食,所以我們點了2份。
一份是3顆,外皮酥脆有著金黃波蘿麵包的口感,一口咬下裏頭的叉燒肉流著出來,蜜汁口味的叉燒香濃,這種甜鹹衝擊的感覺讓不常吃港式飲茶的我們很意外,還不錯。
<紅豆糯米糍>這是在第一個店面買的,整體看來食慾大增。
白色的外皮有一點硬(我個人不能接受)無味,搭配香醇甜膩的豆沙整體不會很膩,好吃的甜點。
<紅豆奶黃玉>一看就知道是甜點,這道紅豆是顆粒狀的,黃色的好像是綠豆沙,白色的外皮Q軟,加上灑滿椰子粉,這一道也很棒。
<桂花馬蹄糕> 桂花的感覺不多有淡淡的香氣,裡面白色顆粒脆脆的,不知道是什麼東西,也還不錯。
<蜜味叉燒粉> 看來腸粉皮較薄,但是叉燒透出的光澤感卻是十足,裏頭的叉燒非常多,吃起來不衝突,還不錯。
<黃沙豬潤腸> 豬潤=豬肝,常見的腸粉都是包蝦子或是肉,而這道腸粉是包豬肝...要不是不少雜誌介紹,光看菜名我們是不會點這一道,吃起來很嫩不老,有機會來的人可以試試看。
<鮑汁蒸鳳爪> 這鳳爪跟我想得不一樣,添好運的鳳爪好像是滷的,看起來完整非常飽滿,不過滷到非常入味都透到骨頭了,只是我還是比較喜歡軟爛一點啦。
<晶瑩鮮蝦餃> 這薄皮真的是晶瑩剔透,一口咬下後蝦子的新鮮馬上知道,而且好像沒有其他餡料,很大器喔。
<潮州蒸粉粿> 皮一樣的Q彈,咬開後料很豐富我們沒細細檢查,整體搭配還可以,但是下次我應該不會點了,來甜點店就是要吃甜點啦。
聽說台北也有了,嘴饞的時候可以去吃看一下了。
地址: 香港中環機鐵站 12A 鋪 (IFC 地庫一層)
電話: +852 2332 3078
時間:09:00–21:00
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