這次來台南有一家是一定要吃的美食,就是聯盈發點心專賣店。
旁邊有一個停車場,與永強商場共用的。
來這裡吃東西等待是基本要求,所以店外面的牆上有著各式點心的圖樣,大家可以先流流口水,再跟店家要菜單先點餐,縮短入座後的待餐時間。
基本上是陸續上菜,這張是請大家稍微忍耐一下才拍到的部分團體照,拍完~準備開動了。
這是碗豆黃,有(暑假限定)的限制,吃起來不會太甜,口感不錯。
脆皮叉燒包
外皮感覺就是波蘿麵包,只是很容易塌陷,因為筷子一碰就破了,有點甜的金黃脆皮與內餡蜜汁叉燒組合,感覺還不錯。
蝦子燒賣皇,這是用魚漿+絞肉+蝦子整個絞碎握成的內餡,吃不到整隻的蝦子但是可以吃到滿滿的蝦子味道,好吃喔。
魚子鳳眼餃,除了一整尾的蝦仁外,內餡還加了少許的芹菜來提味,一口咬下除了可以感受到蝦仁的鮮,芹菜的脆和魚子的彈 ( 說的好像美食節目喔 ),整個好吃。
醬汁蒸鳳爪,雞爪非常軟,幾乎是入口就骨肉分離,淡淡的辣味加上醬汁非常的入口。
聯盈發蒸餃皇,這一道是愛吃蝦子的必點菜,至少可以吃到一整隻蝦子。
鮮蝦腐皮捲,不喜歡醬料的人可以在一上桌的時候脆脆的吃,也可以沾醬汁一起吃,風味都不錯,一樣是滿滿的蝦子。
黃金流沙包,滿滿的餡料流出 ,小心燙喔。
滑雞臘腸盅頭飯,吃了才拍樣子不漂亮,不過吸滿香噴噴醬汁的軟Q飯粒,配上鹹香切片港式臘腸及嫩度適中的雞肉,。
楊枝甘露和芋香西米露,在盛夏的環境下,冰冰涼涼的感覺就是棒。
蝦仁腸粉,澄粉調配的獨家秘方讓外皮晶瑩剔透,裹入新鮮蝦仁,搭配醬汁,吃起來滿鮮細膩。
天長地韭,這名字有創意,整個有別於一般蝦餃,添加鮮切韭菜,口感爽脆扎實。
鮮蝦花枝煎餅,整隻鮮蝦與滿滿花枝的花枝漿混合成小型厚煎餅,咬下後可以感覺濃濃海鮮味,非常紮實的好美味。
沙拉龍鬚捲,猛一看好像是一團炒米粉,吃起來好像是米粉包裹著蝦仁下去炸過,建議上桌後趕快吃才有脆脆的感覺,搭配著一些生菜可以解一點油膩。
整體來說好像都是在吃蝦子大餐,真的好吃,值得一來再來。
地址:台南市永康區正強街222號
營業:
電話:06-2331318
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