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來台南吃美食是一定要的,我們為了找這個流動攤車的<古早味阿法紅豆>,走了好久一路的東張西望,還沒找到前居然看到不同的2車也在賣,哈哈~~幾乎一樣的流動攤車,不知道好吃嗎 ?
古早味阿法紅豆就在永樂燒肉飯的斜對面,國華街三段與民族路三段的交叉口旁。
阿法紅豆泥就是是一台小小攤車,用摩托車載著一個紅豆泥櫃,上面貼滿滿的是各大媒體採訪過的照片剪貼。
這樣小小的一台攤車,居然可以吸引了這麼多的媒體,所以我們不辭辛苦的走路來找,就是要吃看看。
老闆很大方的讓我拍紅豆泥櫃中,就是一個大大的紅豆泥方塊。櫥櫃內還有幾盒是老闆是先挖好的,方便客人可以買了不用等直接拿了就走,哈哈~~有點得來速的概念。
因為沒有其他客人,有時間跟老闆閒聊,老闆說他的紅豆泥遵循古法製作,完全沒有人工香精、色素和其他添加物,不用擔心吃到致癌的違法添加物。
有15粒裝的和8粒裝的。一拿到還以為是一球一球的冰淇淋勒,一入口第一個感覺是淡淡的甜,紅豆色中藏有花豆的顆粒,口感很綿密,吃起來充滿紅豆和花豆的天然香味,是一個不錯的古早味傳統甜點。
放冰箱後冰冰涼涼的吃也好吃,拿來配茶感覺也非常適合。
老闆名片後面還印有地圖,大家參考一下,就不會像我找了那麼久才找到。
如果短時間內沒有吃完,記得要冰冷藏,保存期限為冷藏 2 天,冷凍一個月。
地址:台南市中西區民族路三段19-1 號
電話:0926-127129
營業時間:08:30~14:00
公休日:每週一、二
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