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在新竹有許多麵點類的小吃美食,每次經過忠孝店的大潤發時,都會看到這攤阿伯的餡餅有排隊的人潮,雖然總是得排得長長的,但自從有兩鍋一同進行,所以並不用等太久。阿伯的手腳可是很俐落的,還得兼顧熱鍋上的餡餅。

 

餡餅皮薄餡多,外皮是Q軟的,而最外層還帶有酥脆的口感,內餡的高麗菜是香甜脆口的,還有豬絞肉末與胡椒粉的提香,味道很優!且吃起來不會油膩,真的很讚喔!一個餡餅20元,很划算的啦!而且這裡就像是路邊的自助餐一樣,自己夾、自己裝袋、自己調味、自己找錢。推薦!推薦!推薦!

 

這家超人氣餡餅,位在新竹市忠孝保齡球館這條路上,往亞太大潤發的路口。

 

 

 

 

肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃

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