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特色:三星卜肉創始店,用餐時間幾乎是坐無虛席。
注意哦~~~這裡因為好吃結果人多到影響交通,以至於警察伯伯常常在這站崗,目的是維持交通啦。
卜肉?到底是什麼呢 ? 原來是是將里肌肉去筋、去油脂、去肥肉,切成條塊狀,外層裹上用蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉…等,所調製而成的麵餬,再下鍋炸熟,和日式天婦羅的作法有些相似,吃起來外皮有淡淡的甜味,小朋友因此接受度很高。早期閩南語本叫「爆肉」,後因諧音而變成「卜肉」,是宜蘭相當著名的美食之一。
本來以為是滿滿的一盤卜肉,原來底下鋪了一層蔬菜煎的東西。
好吃的卜肉外層裹了一層甜甜的麵粉,不喜歡吃肉的小孩子也吃得很高興。
這蔬菜煎的東西有一點甜甜的,不錯喔。
好吃的拼盤。
淋上鹹鹹絞肉汁的空心菜好吃ㄛ。
碧玉筍沒吃過,原來碧玉筍是金針花的莖耶,搭配紅蘿蔔,香菇和肉調拌炒,吃起來不錯喔。
忘記菜名了,只知道好吃。
滷肉飯不會太鹹,吃起來
地址:宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號
電話:03-9892960
營業:
公休:
推薦:太多的推薦了......................
肚子還餓嗎?請參考:台灣美食努力吃
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