愛露營的人

宜蘭的名產是什麼 ? 很多人跟我依樣都會說蜜餞，鴨賞之類的，我們這次又做了功課，冬山鄉大進村的春記麥芽酥聽說好吃，所以特別繞來，透天厝旁的小建物，大大的店名不怕找不到。

這裡和順進蜜餞行、劉記花生都非常近，所以到這裡來可以一次嘗到多種美食。

店門口還有咖啡雅座，可以點些飲料，配著麥芽酥，旅遊的生活就是可以這麼放鬆。

店內空間不大，還算乾淨。

一旁的料架還有宜蘭餅的販賣。

老闆將傳統麥芽手藝，經過許久的研發改良，終於打破一般傳統麥芽糖製品，舖上細緻的花生粉和芝麻，再加入晶瑩剔透的麥芽糖，經由手工的揉製，將一大片的原料，逐一地揉成長條狀，可惜沒看到老闆攪拌麥芽糖的前製程。

現做熱騰騰的麥芽混上香氣逼人的花生粉和芝麻，現場的試吃讓人無法抗拒，好吃不黏牙。

說真的，只要一吃就停不下來了，連帶回去送同事吃都被抱怨太少了，我個人強烈推薦。

這裡也有賣花生糖，因為沒有試吃，所以買不多，花生ㄧ顆顆飽滿，整體吃起來也不黏牙，但是比麥芽酥就遜色些了。

麥芽也有單賣的，可以買回家單獨吃或是夾餅乾。

p.s. 麥芽酥剛做好最好吃了，冷了以後一開始有些硬硬的，放入嘴後沒多久就軟化，這時候就跟剛做得差不多好吃。

地址：宜蘭縣冬山鄉大進村大進路82-3號
電話：03-9510015

時間：請自行電話再確認

        每週 三、四、五，10:00~18:00
        每週 六、日      ，08:00~18:00

肚子還餓嗎？請參考：台灣美食努力吃