這次來位於宜蘭縣員山鄉枕山村望龍埤旁邊的老媽媽豆腐乳烤香雞全餐嘗鮮,望龍埤的人不多,順道一遊,來了好多次了,就不介紹一堆的簡介和佔篇幅了。
先繞來看看電視劇<下一站幸福>的拍攝場景,也就是花田村所在位置,目前感覺狀況差了些,牆上的一些彩繪都沒有維護了,電視效果已經沒了。
不過漫步在湖邊的落羽松和木棧道依然是我的最愛。
埤中的優養化日益嚴重,這個是布袋蓮還是什麼,越來越多了。
埤中的曲橋還是很棒,建議管理單位可以在旁邊做個小高台,讓遊客可以一覽區橋的美景,不然還要到後面山上去,有點遠而且標示不是很清楚。
簡單的走走望龍埤,接著來附近的老媽媽豆腐乳烤香雞,在路邊就可以看到招牌了,這家店算是宜蘭縣員山鄉枕頭山休閒農業園區內的名店了。
餐廳是鐵皮屋搭建的。
還沒進去餐廳就可以看到許多烤雞的大桶。
看到我在拍找,員工還大方地打開蓋子給我拍,蓋子一打開香味撲鼻而來,一個桶子只放3隻雞。
餐廳外面的小櫃台,上面的告示寫著營業時間及一些注意事項。
外面的空地有許多的甕,應該是釀製醬油的。
餐廳還有戶外用餐區。
餐廳內部簡單乾淨。
趁著還沒上菜看看環境,這裡有老闆用愛心打出來的冰淇淋,吃起來還不錯,不可以打包,裝了要吃完喔,不然就.....。
這個20周年老闆請客的雞油飯和滷肉飯也不錯,但是大家如果有來再看一下是不是還有請客,因為離我來的時間已經1年多了。
回桌時已經有一杯生菜了,看隔壁有人用生菜夾雞肉一起吃,也是不錯的吃法。
不錯的水果沙拉。
店家在上菜時已經把全雞簡單的分塊處理好了,顧客沒機會表演分雞肉的拍照紀念了。至於一起上來的南瓜、地瓜和韭菜是塞入整隻雞肚中一起烤來入菜的。
這盤分量感覺不多,且少了一些雞頭,雞架什麼的,上網看了 下,原來店家烤雞選用三個月大小,約莫三台斤至三台斤半重量來烘烤,烘烤時除了豆腐乳之外,再加入自家製作醬油入調味料到烤雞內,吃起來有別一般甕仔雞,也是不錯。
還有吐司耶,原來這是可以夾雞肉用的。
香菇湯。
吃完後到外面走走,廣場上放置的一排又一排大甕,這些是老闆堅持以古法製造豆腐乳與醬油,數量其實不多,所以產量有限,只是不知道老媽媽豆腐乳烤香雞全餐是以主打的「手工黑豆醬油」、「酒釀鳳梨豆腐乳」起家還是以豆腐乳烤香雞起家,反正現在來這邊就是吃吃買買。
除了用餐外,這裡還有一個醬油展示部,就是販賣部啦。
東西不少,,有些還限購數量,大家看看吧。
牆上還有黃西田的節目來拍過耶。
我試著買了這裡2種的醬油,就是年份的差異,回家用過感覺還不錯,有機會再來買。
地址:264宜蘭縣員山鄉坡城路68號
營業:
星期一~五 11:00–15:30,星期二公休
星期六/日 11:00–15:00, 17:00–19:30
電話:03-9225587
留言列表