位在金城鎮鬧區的雨川食堂,結合在地特色商品,把傳統小吃重新詮釋新風貌,店家外在有點現代,內部有點懷舊風格,使前往的饕客也能感受到這份傳承新氣象。
除了東西不錯外,這裡是有冷氣的。
牆上這幾樣是主打的招牌,有「高粱肉燥飯」、「米糕」、「干貝辣拌麵」和「一條根雞湯」,仔細看連標題都有英文版本,應該是國外遊客的生意都不放過了。
小菜種類還算多也蠻經典的。
牆壁上有句話:我們所認為的小吃,其實是一件很街頭的事。
座位不算多,但是翻桌率算快。
菜單,直接把經典的都點了。
米糕
吃了不會醉的<高粱肉燥飯>
吃完覺得沒有很重的高粱酒味道,,白飯沒有很硬的口感,搭配豬肉與特別調味的醬汁,吃前攪拌一下,真的很下飯。
干貝辣拌麵
這個拌麵辣味是淡淡的,麵條軟硬適中,搭配肉末和醬汁,一樣好吃。
p.s. 他們家的干貝醬也有在網路上賣,想吃的人就買來回味吧。
誇張的<一條根雞湯>,有 2 隻雞腿耶,一條根這味道不濃我可以接受,沒吃過的人自己衡量。
豆干,海帶
附近還有一家百年老店<長合餅舖>,店內東西不少。
「長合餅舖」為金門傳統糕點老字號,創立於1917年,堅持初衷手工天然製作,健康又符合在地化的糕點,至今仍遵循傳統古法研製技術,做出天然美味的傳統糕點。
在地首選伴手禮,店內熱銷軋車餅、寸棗糖,傳承三代的閩南式糕點,遵循傳統古法研製技術。
製糕餅的模具。
這個軋車餅的名稱好玩。
店家外面一輛立在牆上的腳踏車,放置水壺的地方放的是高粱酒耶。
<<雨川食堂>>
地址:金門縣金城鎮莒光路53號
營業:星期一~日 12:00–14:00、17:30–19:30 ( 請再確認 )
電話:08-2320165
<<長合餅舖>>
電話 082-352053
地址 金門縣金沙鎮三民路24號
營業:星期一~日 07:00–18:00
留言列表